潍坊保健报 17年第327期
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盐是厨房中必不可少的调味品，被称为“百味之首”。没有了盐，一切美食都会变得索然无味。盐也是人体不可缺少的重要物质。人每天都必须摄入一定量的盐来保持新陈代谢，调整体液和细胞之间的酸碱平衡，促进人体生长发育。中国古人不仅发现了盐的调味功能，还发现了盐的保健功效。
