现代养生上半月版 13年第9期上
点击看大图
山药营养丰富，既可做主食食用，又可做蔬菜或酿酒原料，同时又是一味重要的滋补药物。山药入馔，可煎、炸、烹、烩、蒸、煮、炒、烧、拔丝、熘、凉拌等，都不失为佳肴。
